舒岁安手托着腮看着窗外,贝齿咬了下唇:“都可以,我不挑。”
“那就碧翠居吧。”
随即,他便继续工作,舒岁安也不吱声,一路无言。
车内一片寂静。
碧翠居。
一幢似是遗落在中心的江南别院,中式建筑本就打眼,更别提它身处的黄金地段,伫立在繁华的市中心。
听闻是主理人冯润华,最喜苏式园林,每年都要前往江南水乡,长居上好一段时间,而他又恰逢生在地处誉有“美食之乡”的淮安市,便仿照着苏式园林,一比一的打造了这幢别出一格的创意私房菜。
平日里所供的食材,苛刻严谨到按时按季精心挑选过后并安排当日从各地空运来作为食府的备菜。而设计上多设雅间居多,每套雅间设计都与之相对的庭院风景对照设计,除了吃食讲究,更要给客户身临其境的体验,给前来用餐的客人由入眼的美景到入口的美食,都能配得上:食色性也。每套雅间的别名用的是庭院外所植的花卉中的雅词命名,而每间雅居的牌匾更是请了大师亲自题笔,可谓是豪掷千金“用心”。
而这些可以用金钱堆砌的门面功夫,在贵圈里往往只是稀疏平常的。
碧翠居用餐规矩是只接受会员制的预约,而且每年还会筛选圈中入围的客人是否有资格入选名单,既保护入围会员的隐私,更彰显它别具一格的特别。它的存在不仅仅是经营买卖,而是要拉拢圈中显贵以及维持显贵圈中的关系。
更令人咋舌的是它招揽的人才的规矩,上至掌勺的大厨师是荣获米其林等国际大奖,下至一旁伺候的小厮和舞者都要求身高、样貌、体重以及学历是一等一的优培生。面临层层挑选以外,还需培训一段周期,培训期若考核不过关,一样要收拾包袱走人,当然培训期间被筛走的,给予的遣散费还是很丰厚的,别提考核过关之后所拿到的薪酬了,足以让社会各界的能人慕名屈尊而来。毕竟,他们所面对的是各界名流,上至达官显贵,下至商界名人。
雨天,配上苏式园林的设计,雾气弥漫,更让这幢建筑显得雅致。
车停稳后,眼看下雨,没有自备雨具,舒岁安正想开口询问前头司机是否有多一套雨具时,坐在身侧的周应淮便率先跨步下车
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