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    在腊八那天，人家里，寺观里，都熬腊八粥。这种特制的粥是祭祖祭神的，可是细一想，它倒是农业社会的一种自傲的表现——这种粥是用所有的各种的米，各种的豆，与各种的干果煮制而成。

    一九五二年一月四号这天早上，何雨柱早早起来就进了轧钢厂后厨开始熬煮腊八粥，大火煮开小火慢炖两个小时候，整个铁锅内的腊八粥已经变得十分粘稠起来。

    为了防止糊锅，何雨柱卖力的搅动着手里的大铁铲，对锅底下的粥进行翻嚼。

    今年厂里的效益不错，圆满完成了国家所规定的任务指标，所以厂里面特意安排食堂，煮一锅腊八粥也让全厂职工们感受一下节日的喜悦。

    眼下虽然人人都裹着厚厚的棉袄，但是脸上还是有着笑容和春意。

    到了这个月的二十六号就是一九五二年的新年，厂里面很多工人家，已经开始筹划着过年准备啥年货了。

    何雨柱忙着手里的活，同时跟杨师傅聊着工作上的事，就在这功夫食堂王主任跑进了后厨，笑容满面的跟杨师傅和柱子打了招呼。

    “杨师傅，柱子，告诉你们一个好消息今天咱厂领导班子开了个会有了最新指示。”

    “啥指示嘛？”

    何雨柱很自然的从口袋里掏烟，顺势递到王主任的手里，王主任将嘴放入口中，何雨柱顺势把烟点上。

    王主任很满意何雨柱对他的恭谨，轻拍何雨柱的手掌，示意尊重。

    何雨柱看着王主任吸燃了纸烟后，这才顺手甩灭火柴头。

    “咱们厂今年超额完成了，组织交给的工作任务，厂里账上有了余钱。”

    “考虑马上就要过春节，准备给咱轧钢厂全体职工发一次福利。”

    “厂里组织各个食堂派出采购员，跟着后勤科一起下乡去收肥猪回来，等把猪肉拿回来以后做成腊肉、腊肠、给全体职工改善伙食。”

    “你说咱厂好不好，咱厂领导关心不关心大家。”

    “关心，太关心了，还是组织好啊。”杨师傅有些激动的说道。

    “柱子，厂长说了，四川腊肉是一绝，这个采购和后面腌制腊肉的差事就交给你了，到时候记得多收点年货上来。”王主任嘱托道。
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