我取了钳刀，剖开剪下了，拉下了皮，取出胆，乌绿的胆能清肝明目，我当即吞食了。把它的肠子埋在了河岸边的菜地。

    收获很不错，还捕到了一条两斤多的鲤鱼，还有两斤多小河鱼。暮色已经很浓了，昏昏沉沉的金星已经挂上了西方的天空，村子的灯光也在闪烁。河岸的芳草也挂上了露丝。我迎沐着星光回了村。

    父母、妻子已在翘目以待，我忙进了厨房，生了火，用高压锅和姜生炖了蛇肉，又砍切了鱼块。做了酸菜鱼。

    当鱼烧好后，钱串子也炖熟了，我过滤了鳞片，把皮捞起来切好，把下午炖好的黄毛鸡同其肉用茶油清炒了两分钟，喷了少量的黄酒。把熬好的羹加入又熬了五分钟，放入葱与蒜泥，合适的盐。

    取出瓷质的菜盆大碗，放了二两泡好的白菊，把切好的皮也放入碗底，倒入熬好的食材。这样，一道又鲜嫩、又淳香的人间美味钱串子羹黄鸡菊花汤就做好了。

    菊花清肝去火，钱串子羹滋阴壮阳，抗病毒且美颜，黄毛鸡补气养血。菊花属阴，黄毛鸡属阳，二者阴阳相调，浑然天成相辅相成。根据不同的个人口味，添加不同的辅佐料。

    这样，一道滋阴壮阳，补气养血美颜的人间美味出锅了，舌尖又开始品味着……

    很多年过去了，忙的不知归家的路，忙的不能回家去同父母品尝晚餐，忙的很多年没有亲手做那道香味飘逸、滋阴壮阳的那道菜——

    记忆中的菊花蛇羹黄毛鸡！还有那教我做菜的厨师同学，那菜肴浓浓清香的味道，那舌尖上品尝的幸福时刻……

    时时刻刻地回荡在那黄昏的梦里！

    二十多年过去了，随着逐年国家对野生动物的立法保护，生态环保意识的加强，这么多年再也没有去河道捕鱼弄虾，再也没做那道香味扑鼻的菜了，也只能在思绪里品味回旋……

    又一天傍晚，野花飞香，一缕缕绚彩而暖洋洋的残阳，从乌云空隙之中，穿过黛瓦檐角，照在大门口外熟悉而又破落的巷口，洒叔如往常一样，叼着烟，低着头，出现在我的视线中。

    父亲采茶叶还没回家，我从河道今天回来，比平常早些，把捉到的野生小河鱼，交给母亲烹饪。

    那时妻孕期反应急，吃饭易吐，偶然吃了在
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