第19章 香辣卤猪耳(2/6)
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  你还嫌少,有的就不错了。我只是忘了更新罢了,我把做香辣卤猪耳的配方法放到了你的商城里了,你可以随时查看”。

    苏瑶正在愁怎么去菜市场呢,这时李叔带着李宁元来了,苏瑶看着宁元惊奇的说到:“你今天怎么没有上学呀”。

    李叔:“他今天有点小感冒,把他自己放在家里不放心,就带过来了”。

    苏瑶看着李宁元看高兴,系统骂他不要脸,苏瑶反问系统他这么可爱你不喜欢吗?

    苏瑶对李叔说:“我要去菜市场,你载我去吧”。 管家李叔说:“好的,我一会把车开过来”。

    苏瑶在等李叔开车过来问:“李宁元,你要不要跟阿姨和爷爷一起去菜市场买菜呀、阿姨今天要做好吃的”。

    李宁元一听阿姨要做好吃的,眼睛就开始亮晶晶的。说:“要去,我要吃阿姨做的饭”。

    李叔把车开过来,苏瑶带着李宁元上了车,说到:“宁元一会到了菜市场一定要拉着阿姨的手,不拉着也要拉着阿姨的衣服哈,要不然就会被别人偷走哟”?

    李宁元说:“好的,阿姨、我听你的话”。

    半个小时后苏瑶和李叔、宁元来到市场,精心挑选新鲜的猪耳。那猪耳色泽红润,富有弹性,仿佛在向她诉说着自己的美味潜力。她又挑选了各种香料,如八角、桂皮、花椒、干辣椒等,准备用这些香料制作出浓郁的香辣卤汁。

    回到家后,苏瑶开始认真研究香辣卤猪耳的做法、看着系统给的配方。

    她先将猪耳洗净,放入锅中焯水,去除血水和杂质。

    然后,她将各种香料放入锅中,加入适量的水,用大火烧开,再转小火慢慢熬煮,让香料的味道充分释放出来。

    接着,她将焯好水的猪耳放入卤汁中,用小火慢慢炖煮,让猪耳充分吸收卤汁的香味。

    在炖煮猪耳的过程中,苏瑶的心中充满了期待。

    她想象着顾客们品尝到香辣卤猪耳时的惊喜表情,心中充满了成就感。随着时间的推移,卤汁的香味越来越浓郁,猪耳也变得更加入味。

    终于,香辣卤猪耳出锅了。那猪耳色泽红亮,香气扑鼻,让人垂涎欲滴。

    苏瑶小心翼翼地尝了一口,猪耳的口感软糯,香
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