甄美好先把冰箱里的肉类拿出来,把鸡先炖上,土鸡比较费时间。
鸡炖上后就去把石螺屁股剪一剪,炒个石螺好下酒。
把该洗的都洗洗,藕先拿出来凉拌,等吃的时候比较入味。
正在她忙碌的时候,她堂婶子走进院子喊她。
“美好啊,我来帮你,你一个人够忙活的。”
堂婶是她现在唯一的长辈了,堂婶七十多岁,手脚还是很利索,背还是挺直的,都没什么老态。
“婶子来了,你坐那里休息就行了,哪里还要你帮忙,桌子上有茶点瓜果,走,去吃点茶去。”
甄美好甩了甩手上的水,把堂婶扶到厅堂,拉开椅子让她坐下。
又倒了杯水,把茶点推到她面前。
婶子连忙拉住她不要忙活了:“你快别拿了,我是来干活的,不是来做客吃茶的,来你家你还跟我这么客气,我又不是别人。”
“嘿嘿,您当然不是别人了,我这就是你家,但是今天你就做一回客人,就坐这歇歇,我一个人忙的过来,忙不过来我就叫你。”
“不行,我也坐不住,茶我也喝,活我也帮着干点,别的不干,我帮你烧火,省得你忙上忙下的跑。”
“那行,你先吃着,现在还早,等会需要再叫你。”
说完她就继续去洗菜,切菜。
藕片切好焯一遍水,再用井水冲冷,吃起来比较脆爽。
然后放入辣椒粉,大蒜葱酱油醋盐,花生米,搅拌均匀装盘。
装好盘用保鲜膜包住,省的掉入灰灰跟虫子。
再需要焯水的先焯水,接着把各种配料准备好。
看看时间可以开始炒菜了,这时候梅嫂子也来了。
“美好,有什么需要帮忙的。”
说着就往厨房走来,还拎了些她家没有的番茄来。
“梅嫂子来了,先别急着帮忙,咱先去喝点茶再说,刚好我婶子也在,你俩有伴聊聊天。”
边说边推着梅嫂子往厅堂走去。
“茶就不用喝了,你家的茶什么时候不是喝啊,等会再喝。”
“还早还早,去吧,婶子,梅嫂子来了,你俩先聊会,我就不招呼了。”
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