第38章 柠檬鸡爪(1/3)
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      甄美好卖的剩下几根丝瓜就收摊了,把剩下的丝瓜给成叔。

    她得去城里的大市场去批发点鸡爪回家。

    从镇上到城里大市场骑电动三轮差不多要二十分钟,一路沿着沿河路骑。

    沿河路一边是高楼大厦,一边是沿河公园,这会还能看到三三两两的老人带着孙辈在公园散步。

    正值紫薇花开,公园的路边稀稀落落的种了些紫薇花,有粉的,有紫的。

    还有待开的芙蓉花,桂花,春天开放的玉兰,可能是天气原因,有些玉兰居然在开花!

    ……

    甄美好把车停在停车棚里,拎着篮子就往市场走去。

    边走边四处打量,经过卖农用物品的地方时,忽然想到还要买遮阳网。

    心里把这事记住,等下买好东西出来的时候再买。

    想想时间也不早了,怕买不到好货,又加快速度往生鲜家禽区去。

    家禽都是屠宰好的,一排排鸡鸭摆放在案台上,等待着顾客的挑选。

    甄美好问了几家鸡爪,鸡翅尖的价格,价格最多相差两块钱。

    她选了家既便宜又新鲜的,大家都是识货的,所以货不多了。

    每天新鲜鸡爪货也是定量的,她不管别人卖的鸡爪是冻货还是新鲜货。

    反正她不但为了挣钱,也为了口碑,她选的都是新鲜货。

    把这家的鸡爪鸡翅尖买完,又去另一家买了几斤,再到猪肉区买了些排骨跟肉。

    她又来到水果批发街,买了不少柠檬,另外还买了些水果自己吃。

    各种调味品也买了些,还有鸡爪脱骨神器。

    拎着满当当的一篮子的收获,经过农产品区的时候买了些种子跟遮阳网,手上拿不完,让老板帮她把网送到停车棚。

    检查了一下看东西都买齐了,就赶紧骑车回家,做柠檬鸡爪也挺费时间的,主要是要脱骨。

    回到家就开始清洗鸡爪,给鸡爪剪指甲,又放锅里煮。

    想要鸡爪软烂又q弹,煮好后必须的用冷水浸泡。

    在她清洗鸡爪的时候就已经凉了冷开水,把鸡爪放入冷开水中浸泡,浸泡的同时给鸡爪脱骨。

    鸡爪不能煮太烂糊
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