分肉，周安就没参与了，自己搬了个凳子坐在墙角处，开始清洗内脏。

在牛的内脏当中，胃的占比是最大的，毕竟牛的身体中可是有四个胃呢。

周安一通翻找后，找到了牛的瘤胃，也就是他的第一个胃。

喂进去的草料最先进入瘤胃，只在里面进行初步的发酵，然后再送到其他的胃里面。

周安捧着瘤胃，用刀给划了开一个大口子。

划开口子后，将里面的东西给掏了出来，全部放进了一个大盆子里。