“怎么样，安国，这厨房你还满意吧？”

    关上厨房的大门后，赵守严看着林安国问道。

    林安国刚进来时，也吃了一惊。

    厨房没什么特别的地方，就是寻常的酒店厨房，今天来的地方也是跟酒店差不多的建筑物。

    就是进来的时候，林安国没看见什么牌子。

    让林安国惊讶的是厨房里面的食材。

    去特么的！

    连人参、鹿茸都有！

    做吴越菜用得到这玩意儿？

    这个季节凡是能在四九城内搜寻来的食材，都按照种类摆放在厨房的架子上了。

    “准备吧，看来今天是一场硬仗，领导要是吃美了，说不定给我加钱呢。”

    林安国拿起围裙，往腰上一系，开始准备。

    吴越菜！

    以淡水鱼虾河鲜及家禽、豆类为烹调主料。

    注重香酥绵糯、原汤原汁、轻油忌辣、汁味浓重。

    而且常用鲜料配以腌腊食品同蒸同炖，配上黄酒，醇香甘甜，回味无穷。

    很多菜都是功夫菜。

    哪怕用大火蒸煮或者是炖，都需要一定的时间。

    林安国没时间去搞那些动辄要花费一两天时间才能做好的美味。

    他选定的菜肴，全部都是可以在三个小时内完成的。

    纵观吴越地区的历史。

    这片土地上的菜单，几千年来，最少不了的就是鱼。

    林安国先从厨房的水池里挑出一条三斤左右的胖头鱼开始处理。

    时间一分一秒的过去。

    悬挂在墙上的菜单上被划上了几条横线。

    一共十二道菜。

    除了清炒笋干跟一个臭豆腐还有个单腐是素菜，其余全都是荤菜。

    赵守严基本上帮不上什么忙，只能充当林安国跟服务员之间的传菜员。

    每一道美味从赵守严手里经过，都能让赵守严不自觉的吞服口水。

    吴越厅。

    酒店内的一个包间。

    本来这包间不叫吴越厅，但因为今天上的都是吴越菜，酒店的管理人员便把包间的名字换成了吴越厅。

   
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