现在已经有了,接下去就是装修。
装修之前,还需要先跟牛元商量饭店的整体布局。
厨房应该怎么设计,大厅留多少位置,二楼安排多少包厢,这些都要听听牛元的意见。
毕竟,他才是最懂饭店经营的人。
除此之外,还要招聘服务员、管理人员和厨师。
牛元负责后厨,我则是负责前厅和其他事情。
按照我们之前商议好的条件,扣除成本之后,利润五五分。
至于小姨夫那一份,我也会另外留下。
小姨夫可以说不要,但我不能真的不给。
没有小姨夫的关系,牛元根本不会答应跟我合作。
这家饭店一旦开起来,凭借牛元的厨艺,再加上我的人脉,生意肯定不会差。
我甚至已经想好了。
开业的时候,把生意上的朋友全部邀请过来。
只要他们吃过一次,感觉味道不错,今后自然会成为这里的常客。
那些有身份的人,也需要一个适合吃饭谈事情的地方。
我可以在二楼专门留下几个不对外开放的包厢,只接待熟人和重要客人。
这样不仅可以赚钱,还能够维持人脉。
我拿出手机,给牛元打了一个电话。
电话很快接通。
“林老板,怎么想起给我打电话了,是不是店铺有消息了?”牛元问道。
“不错,店铺已经找到了,而且我刚刚办完过户手续。”我笑着说道。
“这么快就买下来了?”牛元十分惊讶。
“不是我买的,是许老板送的,东海路三间并排的店铺,加起来有九百多平。”
“位置、人流和停车条件都不错,应该符合我们的要求。”
我回答道。
“东海路?那个地方确实不错。”
牛元想了想,立马说道:“你现在还在那里吗?我马上过去看看。”
“我就在店铺门口,你直接过来吧。”
“行,你等我,我半个小时就到。”
挂断电话之后,我站在店铺门口,心情还是很不错的。
我寻找了这么长时间,总算将开店的第一个难题解决了。
至于装修、招聘和开业,虽然也会遇到不少麻烦,但只要肯花钱,就不算什么大问题。
我回头看了一眼那三间店铺。
这份人情确实不小。
许老板既然真心待我,我也不能没有表示。
城中村项目
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