第85章 他是一座高山(2/4)
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  的缘故。

但在听到张万秋打电话过去,还是认真的回答:“如果你已经动手复刻的话,还是不要去吃他做的牛肉。”

“为什么?”张万秋愣住。

“因为……会摧毁你的自信,你还年轻,这对你来说并不好。”

许舟是个非常可敬的对手。

会让他的内心生出无限想要赶超的奋斗欲望,也激发了他对料理的激情。

这段时间。

当江文努力想改融雪羹食谱的过程中,竟然是他当厨师以来最充实的日子。

每天一睁开眼就在试图复刻许舟的牡蛎杂粥,然后修改自己的食谱。

虽然最后失败了…



江文话并没有隐瞒自己在融雪羹这道菜上的失败,直接坦白的说了出来。

“融雪羹这道菜我之前一直认为没有任何问题,从米粒到牡蛎的选择,以及最后餐品的呈现,我一直很自信。”

“直到有一次,我听到了我的两个VIP顾客聊到了许舟的那道牡蛎杂粥……”

江文娓娓道来,语气里都是夸赞,讲述了这段时间他的所有心路历程。

真实又莫名有些心酸。

听到这里的时候。

张万秋有些不习惯自己师兄竟然会有一天这么夸赞另一个人的厨艺。

他的语气,就像在形容一座高不可攀的大山。

“小秋,后来我有一次吃到了他做的牡蛎杂粥。”江文话顿了顿。

“非常好吃?”

张万秋产生了好奇。

这能有多好吃啊?

把江师兄打击成这样?

可下一秒。

电话那边江文的声音让他愣住。

“不是非常好吃。”

“是已经突破了我的认知的极致,我吃的时候,只觉得没有任何一个地方是需要优化的。”

“那是一种大道至简……他的所有味道都融合得刚刚好,在我们还在做加法的时候,他的菜谱已经开始做减法。”

江文话一顿:“那是一座无法逾越的高山,如果只是复刻他的食谱,你是永远无法打败他的。”

许舟已经把这道菜做到了极致,你按照他的做法走他的路子,又怎么可能比他做得更好?



挂了电话后。

张万秋呆了。

到了极致?

师兄对那个叫许舟的评价这么高!

他一下心底的胜负欲都被激发了出来。

“李森!”

“我们去挑材料!”

“师兄刚刚说了,我不能复刻他的食谱!所以……”

“所以放弃?”李森迟疑。

“怎么可能!”

张万秋毫不犹豫:“那我自己研究我自己的食谱
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