”

…

许舟一听，立马就起身朝着灶台而去：“好！开始做吧！”

薄口酱油配上素高汤！

这我会啊！

实践中出真知！

拿起锅就是开始做！

可当手才刚碰到锅时，蓝马尾少女立马把锅拿过去，摇摇头：“不可以，我要帮许舟补课。”

“我还要讲汤底和调味，以及不同的食材炖煮的时间变化的差别。”

“这些都是你薄弱的地方，而且这也是关东煮好不好吃的关键，特别是接下来我要说的知识。”

她话顿了顿：“许舟，你说，长时间炖煮和中等时间炖煮，以及短时间炖煮的风味区别是什么？”

“还有关东煮全程保持在什么温度是最好的？以及原因…”

这简直是触及到了许舟的知识盲区。

听到关东煮全程该保持在什么温度的这个话题时，忍不住疑惑：“关东煮不用煮开吗？”

还能保持在什么温度？

怎么保持？

煮着煮着水不就开了吗？

如果特地保持的话…那很费劲啊。

眼前蓝马尾少女眼睛微亮，神色里有一种考题押中的高兴，立马说：“不是哦，传统的关东煮最好是保持在八十五度到九十度，你知道为什么吗？”

许舟：“……”

(本章完)