第386章 设计菊下楼(3/4)
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  炸锅了。」

「上次应该是画到了伊武崎峻的烟熏料理,伊武崎峻出场完了之后,就到幸平创真了。」

正好,今天一鼓作气画出来。

免得被漫画粉丝天天喷自己更新得少。

吃完饭回到了房间,许舟就开始肝起了《食戟之灵》第二十一话上半话。

第二十一话上半话里。

A会场里的比赛进行到火热。

这个赛场里基本上全部都是高手。

伊武崎峻也贡献出了他的料理【特制烟熏咖喱】

他也就是在叶山亮旁边,能和叶山亮在香气上平分秋色的人。



在料理呈现上来的时候,旁边不少人都被这香气给迷醉了。

「烟熏培根,烟熏土豆,烟熏蛋?」

大家对这几样食材看到好奇。

更好奇的是…

尽管是这么简单的食材,但是还是散发出了致命的香味。

「这烟熏真能好吃吗?」

「这可不是什么东西靠烟熏一下都能行得通的!」

评委们带著质疑吃下了这道菜,尽管散发出来的香味非常迷人,但是因为这是咖喱主题,而不是烟熏主题。

大家原本并不认为这能拿到高分。



可没想到的是…

在女评委把一口给咽下去的时候,那味道一瞬间就击中了她。

她整个人就如同被烟雾包围,连衣服都没有了,感受著烟雾穿过身体的感觉。

就像是被烟雾做了一个spa。

整个被这个烟熏的味道彻底征服!

大家原本以为他胡乱使用烟熏料会破坏香料的味道,但是仔细品尝的时候,才能知道他的薰香有多权威。

不仅用肉桂、小茴香籽、豆蔻以及粗粒的丁香提香。

而且烟熏棒中还利用到了苹果。

不仅这些料全部是熏制的。

可是却有一种浑然天成的一体感。

「盐也是特制的!」

评委惊叹:「因为这个盐也是特制的!所以能够让整道菜浑然天成!」

底下的人被这设计惊了一下。

「连盐也熏制过?」

「所以整道菜里所有味道都有著这熏制的气味?」

「难怪会如此浓郁!」



而这个时候的伊武崎峻也告诉了大家他这道菜的秘诀。

「我用的是藻盐。」

「将含有丰富盐分的海草烧干了再溶于水中。」

「然后将澄清层的水份煮干制成的盐。」

「靠这个也能让味道增添圆润醇和的风味。」

也能让整道菜有著浑然天成的感觉,通过熏制盐让整道菜完美调和。

而他对于烟熏显然是有著独特
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