，哭笑不得。

“谁让你直接啃的？”

“不是说冻梨吗？不冻着吃怎么吃？”

苏酥委屈巴巴

“冰激凌不也是冻着吃的吗？”

“冰激凌是奶做的，这是水做的。这冻梨现在的硬度，跟石头没区别。”

季长风捡起冻梨，吹了吹上面的灰。

“吃冻梨，是有讲究的。不是靠牙，是靠水。”

“水？”

“对。把它缓开。”

季长风拿出了一瓶矿泉水

倒进了一个便携式的折叠盆里。

“看好了。”

季长风把冻梨扔进了冷水里。

“这就叫缓。”季长风解释道

“在东北话里，缓就是解冻的意思。但这种解冻，不能用热水，必须用冷水。”

“为什么？”

苏酥捂着腮帮子，好奇地凑过来。

“因为物理。”

季长风科普了一次科学

“冻梨的温度是零下二十度，水的温度是零度以上。”

“当冻梨遇到冷水，梨吸收了水的热量，水释放了热量”

“水就会在梨的表面结成一层冰。”

“这个过程，就是把梨里面的寒气拔出来。”

“等着吧。见证奇迹的时刻。”

两人盯着盆里的梨。

几分钟后。

神奇的一幕发生了。

冻梨周围现了一层透明的晶体。

那层晶体越来越厚，最后完全包裹住了整个梨

就像是给梨穿上了一件水晶盔甲。