的松烟味。

交织在一起，直往人鼻子里钻。

“咕噜。”

正趴在门口打盹的煤球，猛地站了起来，口水顺着嘴角就淌了下来。

小玖也搬着小板凳凑到了厨房门口，大眼睛亮晶晶地盯着那个还在冒热气的砂锅。

“好了。”

顾渊关掉火，将提前调好的秘制酱汁，沿着锅边浇了下去。

“刺啦”一声，白烟骤起。

酱香与肉香在这一刻达到了顶峰。

“端出去吧。”

顾渊拿布垫着砂锅的把手，将其递给苏文。

大堂里，早有熟客赶着点过来等急了。

“顾老板，今天这又是什么神仙吃法？这味儿简直要命啊！”

一个常来的老主顾，深吸了一口气，脸上满是陶醉。

“腊味煲仔饭，今天刚上的。”

苏文将砂锅放在老主顾面前，细心地提醒道：“当心烫，拌匀了吃。”

老主顾迫不及待地揭开盖子。

热气散去，红白相间的腊肉铺在雪白的米饭上，旁边还点缀着两根翠绿的烫青菜。

他拿起勺子，用力往锅底一铲。

“咔嚓。”

一声极其清脆的断裂声。

一块金黄焦脆、泛着油光的锅巴被铲了起来。

送入口中。

锅巴的酥脆，米饭的软糯，腊肉的咸香丰腴，在咀嚼中完美融合。

“绝了！”

老主顾烫得直吸气，却根本停不下手里的勺子。

“这腊肉的味儿太正了，就跟我小时候在乡下吃的一模一样，真是给个神仙都不换！”

小店的玻璃窗上结着一层薄薄的水汽，将外面的寒意彻底隔绝。

在这个风雨飘摇的乱世里，能有一口滚烫的锅巴饭垫底。

便觉得这日子，还能安安稳稳地往下过。

……

日子就像这煲仔饭底的锅巴。

在一天天的慢火煎熬中，慢慢地沉淀，慢慢地变脆，散发出岁月独有的香气。

墙上的日历一天天翻过。

初八，初十，十三…

积雪化了又冻，冻了又化。

街边树枝上的冰凌渐渐滴落，寒意也在不知不觉间褪去了几分。

第九局的巡逻车依旧每天在街头巷尾穿梭。

但这几天的警报声，明显比年前少了很多。

那些藏在阴暗角落里的规则和恶意，似乎也在这辞旧迎新的人间烟火里，陷入了短暂的蛰伏。

顾记餐馆的生意依旧平稳。

苏文每天雷打不动地早起去菜市场，跟那些摊贩们讨价还价，然后在后厨练刀工、画符。

小玖和煤球、雪球的领地争夺战每天都在上演，最终
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