这事儿给说破。

  欣然接受了史蒂夫带来的礼物以后，便把对方给迎进了屋里，安排史蒂夫坐在了主桌。

  此时，刚好后厨的饭菜也准备好了，老徐头儿一身令下：“上菜咯！”

  刘婶儿带着几个年轻服务员鱼贯而出，手里端着热气腾腾的菜肴，端到了大伙儿的桌子上。

  霎时间，整个饭店香气四溢，让人食指大动。

  主桌上最显眼的当属那道葱烧海参，油亮饱满的海参配上金黄酥脆的葱段，在青花瓷盘中摆成莲花造型。这是老徐头的拿手绝活，用的是沙子口当天现捞的刺参，发制了整整三天才够软糯。

  紧接着是一大盘红烧鲈鱼，鱼身完整地卧在青葱姜丝上，淋着琥珀色的酱汁。这条三斤多的活鱼是负责送货的老赵今早亲自去码头挑的，鱼鳃还泛着鲜红的色泽。

  "这可是按咱们青岛老做法，"老徐头得意地向史蒂夫介绍，"先用热油淋鱼皮，再慢火煨透，最后浇上即墨老酒调的汁。"

  史蒂夫这个纯老外，虽然在老本地生活这么多年，却哪里见过这样的阵势？

  每一道具有青岛本地地方特色的菜肴端上桌的时候，他都忍不住连连称奇。

  主菜上完以后，服务员又端上一盆盆时令海鲜：肥美的梭子蟹蒸得通红，整齐地码在竹屉上；油焖大虾个个巴掌大小，虾脑的鲜香直往人鼻子里钻；辣炒蛤蜊还带着锅气，红绿辣椒衬得蛤肉越发雪白。

  最让史蒂夫惊讶的是，得知史蒂夫本人也来了以后，老徐头儿还临场发挥，特意为他准备了一道西餐——奶油焗龙虾。

  从友谊商店买了进口黄油，配上崂山本地现挤的牛奶，做出的这道中西合璧的创意菜。可是着实让史蒂夫本人体会到了咱们国内饮食文化的博大精深。

  "尝尝这个，史蒂夫先生……"

  张家栋知道史蒂夫不太会用筷子，就用公筷给他夹了块龙虾，"老徐师傅特意为您准备的。"

  “哦，好……”

  史蒂夫小心翼翼地用叉子挑起一块裹着金黄奶油的龙虾肉，刚入口，他的表情就从惊讶变成了陶醉。

  "这太棒了！"他激动得眼睛都睁大了，"我在纽约最贵的餐厅都没吃过这么鲜嫩的龙虾！"

  他指着盘子里浓郁的奶油酱，不可思议地问张家栋："这真的是用本地食材做的？"得到肯定答复后，史蒂夫立刻掏出笔记本，认真地记下这道菜
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