细盐，上手反复抓洗几遍，泡出蛇肉里残留的血丝和血水，泡上片刻后，把血水全部倒掉，再用清水过一遍，彻底控水沥干。

而后就是腌制去腥！

一切都在有条不紊的进行。

今晚，有大餐吃了......