后厨的这些人最开始也都以为崔天阳是李田带来拜师的。

可现在他们知道了。

这哪是来拜师的！

这是给他们又找了个大师傅！

相较于李田，他们这些太泰丰楼里工作的厨子知道的更多。

孙老板是有意转型面向大众的，只不过后厨都是鲁菜师傅，其他菜系的根本没有。

即便转型，缺川菜师傅，还是同样落其他酒楼一截。

就他们知道的。

丰泽园就有一位川菜手艺很不错的师傅。

现在看到崔天阳的手艺。

还是李田带来的。

后厨这些人不免想到这是孙老板的意思。

没告诉他们，应该就是想让他们出出丑。

…………

二楼小包房。

于得志亲自端着这盘麻婆豆腐推开门。

房间里，孙老板已经和李田就着花生米喝了起来。

看到麻婆豆腐过来。

孙老板早就被香味勾得坐不住了。

不等于得志坐下，他就迫不及待地拿起勺子挖了一勺麻婆豆腐。

身为酒楼老板，相较于李田，他太能分辨一道菜在什么层次了。

色、香，在看到这道菜的时候，他就确定了崔天阳的手艺不差。

至于味？

豆腐入口滚烫滑嫩，麻辣味瞬间在口中炸开。

层次分明，先是豆瓣的咸鲜酱香。

接着是辣椒的灼热，花椒的麻酥酥地跟进。

只是一口，孙老板就放下勺子，闭上眼睛细细品味。

肉末的酥香和豆腐的豆香完美融合，烫、麻、辣、鲜、香、酥、嫩，七味俱全！

“老李，你是懂惊喜的。”

孙老板重新睁开眼，眼中近乎放光。

“老实说，我真没想到你这老小子会这么在意我这个酒楼老板。”

老李有些疑惑。

什么意思？

难不成你还真缺一个川菜师傅？

他有点没明白，孙老板这是什么意思。

不过看着孙必光这么高兴，他也没细问。

看这态度，误会了似乎反而更好。

“来，我敬你一个。”

孙必光双手端起酒杯，随后一饮而尽。

于得志这时也尝了口。

原本进屋就一句话没说的他，这一刻更是彻底沉默。

菜一道道的上来，五个菜。

最后这道菜上来的时候，于得志彻底服气了。

开水白菜。

做的跟国宴上的一样。

这还说什么？

这道菜都拿出来了，除了服你还能怎么样？

于得志长出口气，语气有些慎重。

“老李，你跟我说，你这侄子什么来头？”

这个年纪，有这个手艺
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