”孙必光顿时眉开眼笑，像是了结了一桩大心事。

这时，孙必光看了看周围，疑惑问道。

“对了，我刚闻到还有股绿豆糕的味，天阳你还做了绿豆糕吗？”

“是做了，在外面放凉，估计现在差不多了，我给拿进来。”

崔天阳说着，往后院走去。

外面穿堂风呼呼地吹，后院里那盘晾着的绿豆糕很快被吹凉。

崔天阳过去把盘子端了回来。

经过这一阵子的冷风，绿豆糕早已定型，颜色也沉淀成一种油润的深绿。

他拿过刀，将整块绿豆糕切成小巧的菱形块。

“来，孙叔你尝尝。”

孙必光看着这绿豆糕，心中确定味道不差了。

上前拿起一小块，咬了口，开始品尝。

周围众人目不转睛的看着。

先前的桂花糕早就把他们的馋虫勾了出来。

一人一小块，除了让他们更馋，根本没有其他效果。

看着孙必光两口给绿豆糕吃完，众人都是吞咽口水，等待着指令。

“嗯，入口冰凉细腻，豆香浓郁纯正，带着恰到好处的清甜，口感绵密扎实，却又入口即化。”

孙必光笑着看向众人，说道。

“都吃吧，一人一块别多拿，不然其他人该没得吃了。”

听到这句话。

周围众人几乎眼睛放光，赶忙上前去拿切好的绿豆糕。

“好吃！真香！”王师傅忍不住赞道。

“甜度正好，豆味儿足！”李师傅也点头。

“比点心铺子里的强！”几个年轻帮厨更是吃得眼睛发亮。

一片赞誉声中，崔天阳自己也拿起一块细细品尝。

大师级的厨艺赋予他的不仅是手上的功夫，还有舌尖上远超常人的敏锐。

桂花糕因为是热的，很多不足的地方是没办法清晰发掘的。

可凉透的绿豆糕，任何细微的不足都暴露无遗。

崔天阳微微皱起了眉头。

“天阳，这还不行？”于得志注意到了他的表情，有些诧异地问。

在他看来，这绿豆糕已经非常好了。

无论是味道还是口感，用来加入菜品绝对绰绰有余。

崔天阳放下手中剩下的小半块，指着盘子道。

“于叔，您再细品品。豆泥炒得火候还是欠了点，不够油润，有点干噎感。糖的话，咱们库房的糖，细品之下还是有点杂质，不够纯，甜味不够透亮。还有这绿豆。”

崔天阳拿起一粒没完全碾碎的绿豆皮。

“虽然是脱皮的，但有些次品豆子混在里面没挑干净，影响了整体口感的纯净度。”


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