而非合同剩余总额的25%。

同时增设乙方违约对等条款：若因乙方原因导致合同中止，乙方需向甲方支付同等金额的违约金。”

第二条：

“菜品管理与更新制度。

乙方提供的菜单不得过于单一或长期供应同样菜品，每两周必须更换至少30%的菜式。

新菜单须提前三个工作日提交甲方审核确认后，方可正式上线供应。”

第三条：

“就餐绝对优先权。

星瀚科技员工在营业时间内进店就餐，乙方必须立刻安排专属预留座位，等位时间不得超过十分钟。

若等位时间超过十分钟，该员工当餐消费直接免单，所有费用由乙方承担。”

第四条：

“食材溯源与开放监督权。

乙方必须每月向甲方提供一份完整的食材采购清单及可溯源报告。

甲方有权在不提前通知的情况下，随时对乙方的后厨卫生、食材新鲜度、烹饪流程进行突击检查。

一旦发现乙方违规使用不合格食材或任何形式的预制菜品，累计达到三次，甲方有权立即单方面终止合同，并追究乙方的全额违约责任。”

张德海看着高翔笔下写出的这一条条堪称苛刻的条款，脸色变了又变，沉默了将近半分钟。

他在心里反复权衡。

这些条款，确实比他原来的合同严格太多了。

尤其是突击抽检和食材溯源这两条，等于把他的后厨完全暴露在了甲方的监督之下，再也没有任何偷工减料的空间。

但是，他转念一想，这些条款虽然苛刻，却没有触及他最关心的核心——利润空间。

只要他老老实实用新鲜食材做，虽然成本上去了，毛利率降低了，但架不住流水高啊！

一年接近四千万的稳定流水，就算利润薄一点，那也是一笔足以让他做梦笑醒的巨额利润。

张德海最终一咬牙，一拍大腿。

“没问题！”

“就按高先生写的来！吴经理，你记下来，马上去改，一个字都不能错！”

半小时后，一份全新的、完全由高翔主导修改的合同摆在了桌上。

双方签字，盖章。

林澈看着合同落定，当场就问了张德海：“张老板，我们公司员工，什么时候可以开始过来吃第一顿饭？”

张德海面露难色，恭敬地解释道：“林总，这个……最快也得下周一了。

每天两百人规模的顶级生鲜供应，从寻找稳定的高端食材货源，到腾出专门的场地和增加后厨人手，我都需要几天时间来紧急调
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