我在店铺门口等了不到半个小时,牛元便开着一辆面包车赶了过来。
车子刚刚停稳,他就迫不及待地推门下来。
“林老板,就是这三间店铺?”
牛元走到我面前,指着并排的三间铺面问道。
“不错,从这里开始,一直到那边,三间全部都是。”
我带着牛元走到店铺门前,将这里的大概情况说了一遍。
三间店铺的总面积是九百三十六平,上下两层。
其中两间现在是空着的,另外一间还有半个月到期。
附近有小区、办公楼,人流量稳定,最重要的是停车方便。
牛元没有急着表态,而是在店铺门口站了一会,认真观察着周围的环境。
他跟我不一样。
我挑选店铺,主要看的是位置、面积、人流和停车条件。
牛元开了这么多年的饭店,看的东西显然比我更多。
他先是观察道路,又看了看附近商铺,最后还走到旁边的公共停车场看了一圈。
十几分钟之后,牛元重新回到了我面前。
“怎么样?”我问道。
“不错,比我现在那家店好得多。”
牛元脸上露出了满意的笑容,说道:“这里虽然不是最繁华的地方,但附近住户不少,还有办公楼,午饭和晚饭都不缺客人。”
“开饭店不一定要挑人最多的地方,太繁华了,客人反而不愿意来。”
“尤其是有钱人吃饭,最怕的就是堵车和没地方停车。”
“这里道路宽,旁边又有停车场,十分适合我们。”
牛元的看法跟我差不多。
他又指着门前宽敞的位置说道:“门口这里也能好好利用一下。”
“只要跟相关部门打好招呼,可以做一个简单的等候区。”
“遇到客人多的时候,也不至于全都堵在大厅里面。”
“那就进去看看吧。”
我拿出文悦交给我的钥匙,打开其中一间店铺的大门。
店铺里面还没有装修,地面和墙壁都是最原始的样子。
正因为没有装修,反而能够按照我们的想法重新设计,不需要再花费时间拆除以前的东西。
牛元进来之后,并没有嫌弃灰尘,立马在里面转了起来。
他先看了一楼,又沿着楼梯去了二楼。
厨房需要多大的面积,排烟从哪里走,水电应该怎么安排,牛元比我专业得多。
等到把两
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