陈秋禾没时间关心对家生意,一方面是她对自家卤汁有信心,另一方面是她意外发现了一个新的商机。
那天熬猪油,她灌猪油坛子灌了一半,就去给唐瓜帮忙装菜、拿菜了,忙中出错,不知何时,衣袖角带上了一根肉肠,随着她的走动掉进了油锅里。
“哗啦——”热油瞬间包裹住了迷路的小羔羊,肉肠在锅里渐渐鼓成金黄,越发圆滚滚的。
一时间,肉肠的香味在空气里炸开,等卤味的客人喉头悄悄滚动。
“老板,这炸肉肠卖不卖?”
客人的话让陈秋禾心中一震,忙笑道:“还是半成品,我切一半给您尝尝,不要钱。”
她手脚麻利的用长筷捞起炸肉肠,将它一切为二。
客人迫不及待的接过陈秋禾递过来的肠,一口下去,赞不绝口:“外脆里嫩,汁水十足!人间美味啊!”
他吃完半根肉肠,追问道:“老板,什么时候能买到啊?”
陈秋禾笑道:“过些天就卖,到时候您来,我给您最实惠的价格。”
一时间宾主尽欢,客人提着卤味心满意足的离开,陈秋禾也因为发现了新的商机而兴奋不已。
她自己咬了一口,自家灌的肉肠肥瘦适宜,肉质新鲜紧实,油炸之后外面是一层薄而酥脆的外壳,咬下去的时候能听见“咔嚓”声。
带着油脂的焦香在嘴里弥漫开时,属于猪肉的鲜嫩多汁才刚刚登场。
制作肉肠时放的香料此时恰到好处的提供了绵密的口感和繁密的香气,让人欲罢不能。
陈秋禾心里有了计较,回了家就炸了一盘子的肉肠,让东生和杨正吃了个痛快。
杨正素来是个不挑食的,面对这样的美味一时间吃得眼睛都眯起来了。
东生是个好哥哥,吃了好东西就记挂着妹妹,眼巴巴的看向陈秋禾:“娘,荞荞应该也会爱吃。”
提到荞荞,陈秋禾就有些心酸,才四岁的小人儿,远离娘亲和哥哥,不知道她可有哭闹?
陈秋禾心念一动,当即起身就又去炸了一些肉肠,带着东生架着驴车就往杨家村赶。
刚到何老头家门前就看见门口停着一辆马车,院子里满是欢声笑语。
仔细一听,还能听见荞荞银铃般的笑声。
“娘亲!哥哥!”荞荞眼尖的看见了自己日夜思念的亲人,乳燕投林,小跑而来。
东生蹦下车,跑过去接住了妹妹,被她撞得差点仰倒。
蔡婆婆笑眯眯的看向兄妹二人,旁边还站着玉树清风的何商陆。
陈秋禾与他们打了招呼
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