“有你这句话，我就放心了。”

  牛元脸上的笑容更加明显。

  我们又在店铺里面转了一圈，将一些需要注意的地方全部记了下来。

  “你觉得装修需要多久？”我问道。

  “这么大的面积，至少也要两三个月。”

  牛元思索之后说道：“这还得是在设计、材料和施工都没有出问题的前提下。”

  “装修完以后不能马上开业，还要通风一段时间。”

  “厨房设备、桌椅和餐具也得提前定制。”

  “算下来的话，最快也需要三个多月。”

  三个多月的时间并不算长。

  饭店的面积接近一千平，要是随随便便装修，或许一两个月就能完成。

  可我并不打算随便应付。

  这里今后不仅是吃饭的地方，也会成为我维持人脉、接待生意伙伴的地方，装修不能太差。

  “那就暂定四个月后开业。”

  我说道：“时间不用赶得太急，最重要的是质量。”

  “设计公司拿出方案之后，你也仔细看看。”

  “要是有不满意的地方，直接提出来，不要等装修完了再改。”

  “行。”牛元点了点头。

  “另外一间店铺还有半个月租期，等对方搬走之后，我们才能全部测量。”

  “这半个月时间，先把能够准备的事情准备好。”

  “你回去列一个清单，厨房需要什么设备，需要多少钱，还有后厨要招聘多少人，全部写清楚。”

  我说道。

  “没问题，晚上我就能给你。”

  “没必要这么着急，仔细一些，别漏了东西。”

  我拍了拍牛元的肩膀。

  两人从店铺里面走了出来。

  现在已经过了饭点，我的肚子也开始饿了。

  “走吧，去你店里吃饭。”

  我说道：“正好再尝尝你的招牌菜，商量一下新店的菜单。”

  “我就知道你不会放过我。”

  牛元笑道：“今天我亲自下厨，给你做几道平常不对外卖的菜。”

  “还有不对外卖的菜？”我来了兴趣。

  “当然有。”

  牛元得意地说道：“有几道菜准备起来太麻烦，最少要提前一天处理。”

  “普通客人临时点，根本做不出来。”

  “以后新店开业，可以把这些菜当成预订菜。”

  “客人提前一天预约，我们再准备食材。”

  “这样既不会浪
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