。”

  “下回薄些。”

  “汤火轻。”

  “下回重些。”

  “面片还行。”

  “这句最值钱。”

  董大勺吃着吃着，忽然说：“今日后厨那几个老家伙，喝锅巴汤时都笑了。”

  “他们在膳堂干了很久，弟子嫌饭难吃，骂声传到后厨，大家装作听不见。装久了，也就真当自己听不见。”

  铺里安静下来。

  赵元端着碗，没敢插话。

  “今日他们说，原来膳堂汤也能让人夸一句香。”

  董大勺说完，低头吃面。

  罗三碗轻轻叹了一声，“明日多留一点。”

  罗阿圆刚想开口，罗三碗抢先说道：“记账，记账，绝不乱送。”

  董大勺吃完面，放下钱。

  等他走后，赵元忽然小声说道：“以后我不叫膳堂断念堂了。”

  “你以前叫得最多？”

  “我错了。”赵元低头。

  沈乐游坐在角落，今日难得安静。

  过了片刻，他说道：“其实外门很多人都叫。”

  “我也听过。”孟青禾也轻声道。

  他说的是听过，不是没说过。

  可孟青禾心里知道，自己有时候也在抱怨。

  抱怨是人之常情。

  可今日见过灶房，喝过半碗锅巴汤后，再想起那些话，便觉得不太舒服。

  “饭难吃，可以说。”罗三碗把锅盖盖上，“做饭的人辛苦也该看见，两件事都是真的。”

  罗阿圆看了父亲一下，这话不像他平日打哈哈。

  “那以后我说膳堂饭硬时，声音小点？”

  “你可以去给董师傅提意见。”

  赵元连连摇头，“我还想活。”

  夜里收铺，罗阿圆算账算得比平日晚。

  今日多了膳堂互换账，锅巴碎定量账，赵元跑腿半牌账，孟青禾修膳堂窗半日账。

  罗三碗坐在门槛上，给自己揉肩，“阿圆，今日赚了多少？”

  “比昨日少八文。”罗阿圆算完最后一笔。

  “少了？”

  “午间客人去了膳堂，少卖了几碗饭。锅巴碎给膳堂定量后，小灶这边也少卖一点。”

  “那？”罗三碗摸了摸鼻子。

  罗阿圆把账本合上。

  “但膳堂换来的灵蔬根和灵米粉，明日能省十几文，若算后账，不亏。”

  罗三碗松了一口气。

  “就算少赚一点，也能做。”罗阿圆算的清楚，“膳堂那边人
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